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保鮮冷庫
保鮮冷庫
保鮮冷庫是科學的利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，也就是農(nóng)產(chǎn)品保鮮冷庫。用于加工和保鮮貯存農(nóng)產(chǎn)品的倉庫，可以避免自然氣候的影響，延長農(nóng)產(chǎn)品的貯存保鮮期限，四季調(diào)節(jié)市場供應。
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速凍冷庫
速凍冷庫
速凍冷庫的溫度一般為-30℃～-40℃，主要用于海鮮、面食、肉類等食品的低溫速凍。一般速凍冷庫的要求是冷卻后的食品應立即速凍；食品應在極短的時間內(nèi)通過最大冰晶區(qū)；食品凍結(jié)后食品的中心溫度平均溫度應在-18℃。
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食品冷庫
食品冷庫
食品速凍庫：食品速凍庫的溫度一般為-35~40℃；食品保鮮庫：通常是用作食品的長期保鮮，那么這類保鮮庫通常溫度設定在0~5℃，多見于水果，蔬菜，蛋品等食品的保鮮；食品冷藏庫：冷藏庫庫中的一種，可應用的范圍非常的廣泛；食品陰涼庫：食品陰涼庫的儲存溫度一般在要求在8℃~20℃。對食品陰涼庫的圍護結(jié)構(gòu)要求沒有低溫冷庫那么高。
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餐飲冷庫
餐飲冷庫
餐飲冷庫建造與其他冷庫建造相比，復雜的地方在于很多餐飲企業(yè)是既要實現(xiàn)冷藏也要實現(xiàn)冷凍功能的，也就是我們常說的冷藏冷凍庫、雙溫冷庫。雖然利用制冷設備等可以實現(xiàn)低溫環(huán)境，但并不是制冷設備配置完成后就能實現(xiàn)任意低溫，也就是說實現(xiàn)0℃和實現(xiàn)-30℃配置的制冷設備型號和功率是不一樣的。我們知道不同食物的儲藏環(huán)境要求是不一樣的，一定要適宜環(huán)境儲藏下才能實現(xiàn)保鮮效果，因此在餐飲冷庫建造時，冷庫設計工程師會跟用庫餐飲負責人深入溝通所儲藏的食物種類和數(shù)量，再明確冷藏和冷凍的配比，設計符合使用需求的餐飲冷庫。
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物流冷庫
物流冷庫
物流冷藏庫是冷鏈體系中一個非常重要的環(huán)節(jié)，這也直接關系到國際冷鏈發(fā)展的廣泛度問題。然后根據(jù)限產(chǎn)勘測、調(diào)查研究取得的資料，在具體技術條件落實的基礎上，對所選的各建庫地點，進行綜合分析、比較，提出合理的冷庫建造地址方案、編寫選址報告，報送審批。
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工業(yè)冷庫
工業(yè)冷庫
顧名思義，工業(yè)冷庫主要用在工業(yè)儲存這塊。因此工業(yè)冷庫安裝要求相比其他行業(yè)的冷庫，要求要更高一些，特別是對對溫度的恒定要求很高，需要更加專業(yè)的設計和施工工藝要求，才能夠保證工業(yè)生產(chǎn)和存放的環(huán)境達到產(chǎn)品所需要的環(huán)境要求。
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醫(yī)藥冷庫
醫(yī)藥冷庫
藥品制冷控制系統(tǒng)，采用全自動微電腦電氣控制技術，具有雙控電路自動切換的功能，通常是指常規(guī)電源和備用電源，并可控制主壓縮機和副壓縮機自動切換使用。
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常見問題
問
為什么有些冷庫制冷系統(tǒng)需設排液桶？怎么處理排液桶積存的制冷劑?
答
①除霜前，停止向蒸發(fā)器供液，同時排掉其中的制冷劑液體，以發(fā)揮除霜效果。②除霜時，將熱蒸汽冷凝下的液體排出。
方案：
? A、引至其它冷間正在使用的蒸發(fā)器。用于小型冷庫。
? B、至排液桶。放油、加壓回高調(diào)站。用于重力及液泵供液系統(tǒng)。
? C、至低壓循環(huán)桶。用于液泵供液系統(tǒng)。
問
氨用油分離器主要有哪三種？
答
1、過濾式；2、 離心式 ；3、洗滌式
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